11月12日,2016年广州市中等职业学校酒店管理类技能大赛在我校举行。来自广州市各中职学校的22位选手参加了这次大赛。
在中餐宴会摆台项目中,我校胡晓珊同学凭借93.6的高分荣获第一名,卢瑞珍同学获得第二名,文烯同学获得第三名。冯嘉颖同学和张家铭同学分别获得第五名和第七名的成绩。在客房中式铺床项目中,我校陈禧隆同学取得总分80.17的成绩,荣获第一名,邝稔晋同学获得第二名,郭骏杰获得第三名。郭晓君同学和卢嘉俊同学获得第四名和第七名。
在校长室的关心支持和指导下,我校酒店服务与管理教研组为备战此次市技能竞赛,从9月底开始选拔学生成立竞赛训练队,并进行了为期一个半月的艰苦训练。摆台项目的指导老师徐润红、王婷、华广兰、黄丹、刘蓓和铺床项目的指导老师李伟慰、梁银、黄爱时、李绮华、何芷玲,利用没课的时间,对训练队的选手进行精心的培养和指导。他们奉献出自己的宝贵时间和精力,投入到栽培选手的工作中,为此次市赛取得佳绩起到重要的作用。此外,我校教务科、总务科、学生科相关科室通力配合,为本次大赛的顺利举办和获取佳绩起了保驾护航的作用。